冬季把主食换成它，体重减轻了，便便也顺畅！
2024-12-03
郑州市中心医院
A
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芋头是一种
比较好的减重食品
对于想要减重的人群
或者是需要控制血糖的人群
用芋头替代部分主食
可以帮助减重、控血糖
芋头做主食，
体重轻了血糖好了
热量低
北京积水潭医院郑州医院
（郑州市中心医院）
内分泌科主任
主任医师康志强说
相对于大米、小麦等常见主食
芋头的热量较低
约是大米、小麦热量的四分之一
脂肪含量比较低
芋头的脂肪含量比较低
所以适量吃芋头
不用担心出现
脂肪堆积、长胖的情况
饱腹感高、好吸收
芋头所含的淀粉颗粒
消化率比较高
能够达到98.8%
所以吃芋头饱腹感高、好吸收
对血糖友好
芋头所含的淀粉颗粒
它的溶解、吸收速度比较慢
所以芋头是一种
低升糖指数的食物
对于餐后有高血糖风险
或者是餐后血糖
控制不达标的人群
芋头可以作为
替代主食的辅助食品
芋头的药用价值有哪些？
解毒消肿
中医科主任
主任医师王起说
芋头性味甘平
具有解毒消肿的作用
对于因湿热引起的水肿
疮疡肿毒等有一定的疗效
止痒
芋头中的黏液蛋白
可以止痒
对于皮肤瘙痒有一定的缓解作用
通便
芋头中的膳食纤维
有助于促进肠道蠕动
对于便秘有一定的缓解作用
化痰止咳
芋头还具有
化痰止咳的作用
适用于咳嗽
痰多等症状的辅助治疗
益胃健脾
芋头可以补中益气
益胃健脾
对于脾胃虚弱
食欲不振的人群有一定的帮助
改善睡眠
芋头中的营养成分
有助于改善睡眠质量
对于失眠或睡眠不佳的人群
有一定的帮助
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