除了一日三餐，很多人日常生活少不了的还有零食，看电视时来包薯片，闲聊时嗑嗑瓜子，嘴巴无聊来点话梅，小饿小困来点曲奇饼干…可谓是人生的一种“享受”！
零食可以吃，毕竟会给很多人带来“幸福感”，但是选错了零食却可能增加疾病风险，有些零食又香又脆，吃起来口感很好，甚至是很多人的最爱，却可能不健康，一起来看看你是不是也中招了？
医生眼中的零食“黑名单”
起酥油代表：
苹果派、蛋黄派、凤梨酥、芒果酥、花生酥……
“派、酥”字食品总与各种水果、坚果等连在一起，听起来好像很健康。但这些食品在加工时往往会添加“起酥油”，而起酥油通常含有氢化植物油，摄入过多会增加心脑血管疾病、糖尿病的风险，对儿童来说会影响智力的发育，对老年人来说会加速认知功能衰退，增加老年痴呆症发生的风险。
油炸代表：
果蔬脆片、脆皮花生、干脆面、妙脆角……
为了达到香脆的口感，一些食物经过油炸，不仅水分少油脂含量还极高，常吃容易引起肥胖及一系列心脑血管疾病。有些香脆小零食还会加入大量的盐、糖，食用过多会影响人体对钙的吸收甚至加重骨骼中的钙质流失。
带“味”代表：
芒果味月饼、香草味饼干、草莓味饮料……
郑州大学附属郑州中心医院内分泌科主任康志强说：水果味的零食虽然尝起来有水果味道，但有些产品只是加了一些香精，根本没真正的果肉，有些人还喜欢，用这些果味饮料代替水，长期如此，糖摄入过量会增加肥胖、龋齿、糖尿病等疾病的发生风险。
蜜饯、果脯
果脯是使用水果加工而成，就算商家使用优质的水果，由于工艺的需要会添加大量的糖和盐，一些低质量的蜜饯果脯可能还会添加防腐剂、色素、香精等，还可能含有漂白剂和二氧化硫残留的可能性，长期食用自然不利于身体健康。
劣质火腿肠
好的火腿肠一般以畜禽肉为主要原料，但有些劣质的真正的“肉”含量很少，而且还含有焦磷酸钠、山梨酸钾亚硝酸盐等多种食品添加剂，高盐、高热量、防腐剂等特性让劣质火腿肠成为不健康的零食，还是少吃为好。在实际购买中，应尽量选择质量等级高、蛋白质含量高、淀粉含量低的火腿肠，具体的还是要看配料表。
健康零食怎么选？
无糖酸奶或牛奶
牛奶、酸奶含有钙、磷、镁等多种微量元素，对心脏、血压、血管都有好处，还能提高免疫力，能为身体提供优质的、容易吸收的蛋白质，提高新陈代谢率。值得一提的是，酸奶还富含益生菌，在经过胃液和各种消化后仍有部分活菌会抵达肠道，虽然存活时间短。但在此期间有助于恢复肠道正常菌群。
坚果
像核桃、巴旦木、开心果、腰果等坚果都可以作为日常小零食。坚果中富含单不饱和脂肪酸、维生素等营养物质，这些都对改善脑部营养很有益处，特别适合孕妇和儿童食用。研究发现，与很少或从不吃坚果的人相比，每周吃2次或2次以上坚果者发生心源性猝死和因冠心病死亡的危险性均较低。但要注意，其中的油脂含量丰富，每天食用量不要超过一把（10g-20g），以免增加肥胖风险。
低糖水果
像蓝莓、梨、西柚、猕猴桃等含糖量较低的水果也可以在嘴馋的时候吃，不仅热量低，还能补充人体所需的维生素。建议每日摄入200-350g水果，不宜过多。
煮毛豆
毛豆含有人体必需的亚油酸和亚麻酸，可以降低人体中的甘油三酯和胆固醇，还富含膳食纤维，能改善便秘。除了毛豆像茴香豆、蚕豆等都可以水煮后作为零食。总的来说零食最好选择天然来源的低糖、少盐、少油、低脂、能补充营养的，且尽量在两餐之间或饭前吃，若吃零食量比较大，应适当减少正餐的用量。