乍暖还寒湿寒侵扰，温阳除湿食鱼好
2015-03-16
郑州市中心医院
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在春寒料峭、乍暖还寒的时候，人体代谢机能较弱，易受湿寒侵扰，此时温阳除湿尤为重要。郑州大学附属郑州中心医院中医科主任、主任医师孙保军介绍说，进食鱼类，有助于调和脾肾功能，增强机体免疫力，是廉价而有效的春季食补选择。鱼肉不仅味道鲜美，而且营养价值高，是体弱者进补食疗的佳肴。孙保军主任介绍了几种常见鱼类的不同功效。
鲤鱼润肺降燥、益气消肿
鲤鱼味甘性平，入肺肾经，补脾健胃，利水消肿，下气通乳。消化功能不好或有水肿症状的患者，都可多吃鲤鱼。春天虽渐暖，仍需要润肺降燥，也应吃些鲤鱼。古方中有鲤鱼与赤小豆的搭配，有利水消肿、解毒排脓的功效。
鲫鱼催乳通脉、补虚强身
鲫鱼味甘性平，健脾胃，利水消肿，通血脉，且营养较全。产后喝鲫鱼，也有催奶的作用，但感冒发烧者忌食，因为摄入过多会使体温升高。它还可补虚，含优质蛋白，可增强抗病能力，肝炎肾炎和高血压患者可常食用。慢性病患者应多食用，以补充这种优质蛋白，用它煮汤喝更好。
鲈鱼健脾胃、益消化
鲈鱼性温味甘，入肝脾肾经，益脾胃。它含丰富蛋白质，易为人体吸收。春寒料峭时节正是鲈鱼肥美时，对消化不良或百日咳等病人有好处，还可以安胎。此外，它所含的钙、磷、锌、硒等都很丰富，对伤口愈合很有帮助。
带鱼补虚养肝、解毒止血
带鱼味甘咸性温，入脾胃经，有补虚、解毒、止血等功效，适合于产后体虚产后乳汁不足者，还有养肝补血润肤养发等功效、常吃带鱼对人体心血管系统也有好处。带鱼的脂肪含量高于一般的鱼，且是不饱和脂肪酸，有降低胆固醇作用；它还含有大量的镁元素，对人体新陈代谢有促进作用，对心血管有保护作用，建议心脑血管病患者常食。
