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国人最容易缺的维生素,83% 的人都没吃够,可能引起疲劳、易怒、皮肤差!
2024-09-02
郑州市中心医院
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这届年轻人,大多同命相连——工作压力大、加班熬夜多,一日三餐更是敷衍了事。


要么外卖、要么泡面,改善生活再加个火腿鸡蛋;奶茶、面包、小零嘴,能对付一顿是一顿。


是你的外卖吗?


虽然解馋,但营养真心跟不上。


下了班,就想着用火锅、炸鸡、烧烤这些重口味来犒劳自己,结果爽是爽了,身体却悄悄亮起了红灯。



根据《2015~2017 年中国居民能量和主要营养素的摄入状况》显示:83.5% 的人存在维生素 B1 摄入不足的风险,88.9% 的人存在维生素 B2 摄入不足的风险。


这可是个大问题!



维生素B1

缺乏表现


北京积水潭医院郑州医院(郑州大学附属郑州中心医院)神经内科二病区主任、主任医师徐国卫提醒,维生素B1又名硫胺素,与神经系统功能关系密切。


缺乏维生素B1会令人情绪沮丧、思维迟钝,有研究证明,补充维生素B1能改善产后抑郁症。


严重缺乏维生素B1时会发生末梢神经炎,如脚气病,还会增加突发心脏病风险。





维生素B2

缺乏表现


维生素B2又叫核黄素,主要作为辅酶参与能量代谢,如果摄入不足,能量和物质代谢会发生紊乱。


缺乏早期会表现出疲劳乏力、口腔或眼睛不适等,严重时会出现皮肤黏膜损伤及其导致的炎症,比如嘴角溃烂、唇炎、舌炎、角膜炎、阴囊皮炎等。


日常能量消耗较高者、生长发育中的儿童,以及身体处于创伤恢复期的人,尤其要注意摄入足够的维生素B2。




还有两种维生素

也是大家可能平时摄入不够

需要注意的 


 维生素A  

中国营养学会建议,成年男女维生素A的推荐摄入量分别是770和660微克/天。


根据《中国居民营养与慢性病状况报告(2020年)》,我国居民维A平均每日摄入量为406.8微克。




维生素A

缺乏表现

维A最重要的作用是维持视觉功能,缺乏会增加患干眼症 和夜盲症的风险。


维A对于上皮组织细胞的形成和发育也非常重要,缺乏会导致皮肤黏膜干燥、增生、角质化、易感染。


特别是儿童、老年人和抵抗力低下的人群,缺乏维A还容易出现呼吸道炎症。




 维生素C  


中国营养学会建议,成人每天应该摄入100毫克维生素C;要想达到预防慢性病的效果,推荐每天摄入200毫克。


数据显示,我国居民维生素C平均每日摄入量为75.5毫克。



维生素C

缺乏表现


维生素C又名抗坏血酸,是人体需求量最大的营养素之一,它具有多种生理功能,如抗氧化,增强人体免疫力,改善铁、钙和叶酸的利用率等。



长期缺乏维生素C会出现牙龈出血、皮下瘀斑、口腔溃疡、伤口难愈合 等,还可能引发糖尿病、心血管病等多种慢性疾病。


对于以上维生素

咱们最简便的补充方法

就是吃营养素


但奈何这个残酷世界

并不打算轻易放过我


需要补充的钱包

就像我需要补充的维生素



所以

我们也可以在

不让钱包大出血的情况下

通过食补来补充





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