不管是电视台、电台、药店，常常会有很多保健专家在您的耳边告诉您生活中的小常识，可是，哪些是真的哪些是假我们无法辨别，郑州大学附属郑州中心医院消化内科二病区主任、主任医师杜晓林帮您辩真伪。

    不吃早饭易得胆结石

    真相：真。

    因为即使不吃早饭，也一样会分泌胆汁，造成胆汁淤积容易形成胆结石。另外，不吃中饭和晚饭也会容易得结石。

    吃大骨头汤能补钙

    真相：假的。

    骨头里的钙非常难溶解出来，能分解到汤里面的钙非常少，连牛奶里钙的十分之一都不到，也就不可能起到补钙的作用。

    吃猪血能去肺里的尘土

    真相：假的。

    虽然有些蛋白质确实能结合一些污染物，但毕竟它是在消化道里完成的，可吸进去的灰尘是吸进肺里的，我们吃东西是不可能吃进肺里和气管里的。所以猪血起到的作用是有限的，但是猪血的补铁效果还是不错的。

    鸡精或者味精吃多了会致癌

    真相：假的。

    二者确实会使膳食中钠含量上升，但主要危险实际上是对高血压病人不太好，还可能会干扰幼儿的氨基酸平衡，所以高血压病人和儿童，尽量不要食用这两种高钠的调味料。